Skip to main content

Table 2 Calculated parameters of tested carbon sources in shake flask cultivation of A. oryzae. Flasks were incubated at 32 °C for 168 h

From: Sustainable carbon sources for microbial organic acid production with filamentous fungi

  Carbon source g/L (carbon source)a ϲ (malate) g/Lb Y P/S g/gb Q p max g/(L * h)c Time span of Q p max hc Q s max g/(L * h)c Time of Q s max hc Q p overall g/(L * h)b
(Anhydro-) hexoses Glucose 109 40.5 ± 3.7 0.65 0.41 64.13 – 79.31 0.61 0 – 1.13 0.24
Fructose 109 24.8 ± 1.9 0.63 0.22 107.63 – 131.25 0.39 61.69 – 73.5 0.15
Galactose 109 1.8 ± 0.5 0.06 0.015 164.72 – 168 0.25 0 – 1.97 0.01
Mannose 109 32.8 ± 0.5 0.69 0.29 108.94 – 134.53 0.40 6.56 – 34.78 0.19
Levoglucosan 98.2 17.2 ± 1.7 0.34 0.14 103.03 – 143.72 0.36 0 – 10.5 0.1
Pentoses Arabinose 109 7.2 ± 2.9 0.22 0.06 108.94 – 140.44 0.42 0 – 1.97 0.04
Ribose 109 20.7 ± 5.7 0.45 0.18 110.25 – 148.31 0.33 0 – 10.5 0.12
Xylose 109 24.3 ± 3.3 0.49 0.20 97.78 – 123.38 0.31 139.78 – 168 0.14
Disaccharides Maltose 103.6 34.1 ± 10.8 0.34d 0.30 96.47 – 110.25 1.57d 56.44 – 60.38d 0.2
Cellobiose 103.6 8.8 ± 1 0.14d 0.10 101.06 – 130.59 0.65d 0 – 0.66d 0.05
Mixed 75% Glucose,
25% Xylose
81.8
27.3
29.4 ± 1.9 0.38 0.29 47.81 – 67.50 1.02 0 – 0.56 0.2
25% Glucose,
75% Xylose
27.3
81.8
31.9 ± 0.3 0.59 0.31 140.63 – 149.63 0.90 0 – 0.56 0.22
  1. ϲ (Malate) = final product concentration; Y P/S = substrate specific yield; Q p max = maximal volumetric production rate; Q s max = maximal volumetric consumption rate
  2. aWeighed amount
  3. bMeasured values
  4. cCalculated values
  5. dBased on disaccharide cleavage