Table 1 The substrate specificity of recombinant CrXyl30

Glucuronoxylan (U/μmol)

70.7 ± 0.5^a

55.1 ± 0.7^b

60.2 ± 0.4^c

Arabinoxylan

N.D

N.D

N.D

Carboxymethyl xylan

N.D

N.D

N.D

Xylooligosaccharides

N.D

N.D

N.D

Carboxymethyl cellulose

N.D

N.D

N.D

β-1,4-glucan

N.D

N.D

N.D

Arabinan

N.D

N.D

N.D

Arabinogalactan

N.D

N.D

N.D

Galactomannan

N.D

N.D

N.D

Glucomannan

N.D

N.D

N.D

Inulin

N.D

N.D

N.D

Insoluble corncob xylan (mU/μmol)

44.6 ± 2.1^A

38.2 ± 1.3^B

39.7 ± 2.4^B